鹿泉市2012年正式启动实施农产品产地初加工补助项目，为确保工程实施的科学性、规范性和高效性，农工委领导高度重视，精心安排部署，狠抓工作落实，确保了此项工作顺利开展。

　　一、项目建设情况

　　鹿泉市项目实施范围包括上寨乡等5个红枣主产地和特色产业乡（镇）。全市共建设普通烘房47座、热风烘房13座。截至目前，项目已基本完成。

　　二、主要措施

　　(一)强化领导，密切协作

　　为确保项目的顺利开展，鹿泉市及时成立领导小组，明确了各成员单位的职责任务。同时，及时组织召开领导小组会议，对项目建设的范围、标准、规格、程序等内容进行传达学习，要求各成员单位之间加强协作、密切配合，确保项目启动顺利、建设顺利。

　　(二)强化调研，制定方案

　　鹿泉市农业产业化工作领导小组办公室成立了专门调研组，调研组深入到乡村和农户，通过实地查看、与农户和专业合作社召开座谈会等形式，了解了这些地方初加工实施建设基础、农民需求意愿等方面的问题。调研结束后及时制定了《鹿泉市2012年农产品产地初加工补助项目实施方案》，对项目实施各阶段的工作任务、措施进行详细分解，对各成员单位的责任进一步明确，项目实施工作严格按照实施方案进行操作，确保补助项目落到实处。

　　(三)强化宣传，广泛发动

　　办公室及时协调市文广新局利用电视台进行宣传动员，要求各相关乡镇积极动员农户收看。领导小组办公室领导及时深入相关乡镇与主管领导进行沟通交流，并与部分村委会班子座谈，要求乡(镇)村两级要高度重视项目建设工作，层层召开动员会议，安排部署项目建设，引导动员农户积极申报，确保补助项目家喻户晓、顺利推进。

　　（四）强化培训，掌握政策

　　组织通过对6个乡镇有拟建意向的专业合作社和农民进行培训，使他们对项目建设的技术标准、参数等内容有明确认识。

　　（五）强化程序，规范操作

　　由市农业产业化领导小组办公室统一发放《农产品产地初加工补助项目奖补设施建设申请表》，各相关乡（镇）政府对农户和专业合作社填写的申请表进行审核，主要核实信息的真实性，并加盖公章后，报市农业产业化领导小组办公室和财政局，经市农业产业化领导小组办公室和财政局同意后方可实施建设。

　　（六）强化标准，严格验收

　　项目实施过程中，办公室对项目实施单位进行全程督导。明确要求项目实施单位要严格按技术方案施工建设，与农户、合作社进行直接沟通和交流，对农户、合作社不理解的政策进行现场答疑解惑，对存在的问题积极协调有关乡镇、村和有关部门尽快解决；召开了现场观摩会，要求农户和合作社对照标准进行认真自查，发现问题及时改进。制定了《鹿泉市2012年农产品产地初加工补助项目验收方案》，验收过程中采取“听、看、议”的形式，即：听汇报、看现场、集体评议。对每个烘干房进行评议，验收合格的烘干房项目签字认可，验收不合格的烘干房提出限期整改意见，直至合格。

　　三、取得成效

　　（一）减少了损失

　　大枣在采收和晾干过程中，采用传统自然晾晒，损失率在20%～30%之间；一旦遇阴雨天气，会造成大枣霉烂，损失率可高达70%～80%，损失非常大。采用烘干房以后，改变了大枣传统的干制方式，烘干枣耐贮运、不生虫、损失至少减少20%。

　　（二）提高了枣的品质

　　由于枣的烘制是在室内，避免了室外晾晒造成的枣表面的灰尘等附着物。用烘干房烘出的红枣较普遍晾干枣外观鲜亮、色泽艳美，内在品质优良、口感好，食用安全也有了很好的保证。

　　（三）增加了枣农收入

　　与自然晾晒的大枣相比，干制时间短，24小时就可出炉，大大提早了上市时间，而且成色好，损失少，商品率高。实现了大枣的二次增值，为枣农带来了较高的经济效益。据调查，一个普通烘房每昼夜可烘干红枣1000公斤，烧煤150～200公斤，比自然晾晒每1000公斤增收3000～3500元。

　　四、建议

　　作为一项惠民利民的国家政策，建议中央财政从支农扶农的高度出发，加大资金扶持力度，促进当地红枣产业的发展。

来源:农业部农产品加工局