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养猪户硬扛着期盼“春天”到来


时间:2013-04-09  来源:中国畜牧兽医报 点击:
2013-04-09 | 作者: | 来源: 中国畜牧兽医报 | 【大 中 小】【打印】【关闭】
 

面对新一轮猪肉价格低迷

养猪户硬扛着期盼“春天”到来

  气温回升,人们日渐嗅到春日的气息。但对于北京郊区的养猪户来说,“春天”似乎远还没有来。“我记得清楚,去年3月5日,生猪开始跌破每公斤16元,从那时起,除了几次特别短期的价格回升外,基本就没有再赚钱了。”历经了持续一年的猪肉价格低迷,大兴区长子营镇沁水营村养殖户邢军说,现在只能硬扛着等待不知何时会来的“春天”。

  大户硬扛小户缩减

  前不久的一场大雪让邢军跟妻子这几天起得比往常更早了些。打扫猪舍、给猪做防疫、粉料……这是一个再普通不过的忙碌早晨,邢军跟妻子干劲十足,但在说起持续低迷的生猪价时,两人还是不禁苦笑着说:“我俩现在能做的就是养好猪,但面对市场价格真是没办法,只能硬扛。”

  近期,生猪价格降至每公斤12元左右。邢军说,自己的养殖成本大约是每公斤15元,现在这个价格,每卖一头猪,自己都要赔上两三百元。“我们养殖场的规模不算大,母猪有80多头,存栏量有1000头左右。”对于家底儿不厚的邢军来说,一年的价格低迷已经让他有些吃不消,“我们现在已经开始缩减养殖规模,这样可减少饲料投入,还能多扛一阵。”同时,邢军也有自己的打算,他说:“母猪数量要增加到100头,这样一旦价格上来,我马上繁育,能尽快恢复规模,把损失赚回来。”

  跟邢军一样,对于北京郊区的养猪户来说,面对低迷的市场价格,唯一能做的就是硬扛。九鼎良种有限公司是一家规模化养殖企业,生猪的存栏量达到15000头。企业负责人黄长征面对市场低价坚持没有减少规模,在他看来,只有保证规模,一旦市场价格看好,才有可能迅速挽回损失。对于这种有点儿类似赌博的举动,从事养殖十余年的黄长征笑着说:“搞养殖需要胆量和韧性。”

环节卡死销售面窄

  在养猪户中,邢军是个少有的80后。2010年,怀揣创业梦的他叫上妻子,辞去城里稳定的工作,回家开办了兴祥养殖场。年轻人脑子活,面对过山车似的猪肉市场,邢军说自己也想过多开发一些别的销售途径,但由于国家规定猪肉必须统一定点屠宰,自己想要再深加工进而销售的想法难以实现。

  与邢军养殖场相隔不远的是当地的一家肉鸽养殖企业。眼瞅着人家可以把养殖的肉鸽深加工做成礼盒,卖出高价,邢军既羡慕又无奈地说:“对于养猪户来说,从养殖到市场中间的加工环节被卡死了,我的猪只能卖给定点的屠宰场,而不能像蔬菜、水果一样,选择农社对接、农超对接、网上销售等模式,毕竟我不能直接把一头活猪卖给消费者。”政策的限制,让邢军的销售面变得很窄,面对低迷的市场也没有办法。

  市场洗牌走规模化邢军回忆说,从2010年刚刚开

  始养猪的时候就经历了一段短暂的价格低迷,“当时,很多养猪的散户都不养了,那就好像是一次洗牌,只留下了有一定养殖规模的养殖场。”好在那一次的价格低迷没有太久,2011年,猪肉价格大幅上涨,邢军迅速扩大了规模,“我赶上了一个好时候,要不是2011年,我的养殖场根本起不来。”

  如今,面对新一轮的价格低迷,邢军说这是又一轮洗牌,“这次持续时间更长,小规模养殖场可能也要被洗出去。能扛下去的只有规模化的养殖场。”靠着这样的信念,邢军说必须得扛下去,直到“春天”到来,或者到扛不动的那一天。


来源:中国畜牧兽医报

 


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