“目前，福建农产品能够在美国市场占一定份额的，仅有水果类中的罐装柑橘和蔬菜类中的芹菜等几项，这也表明我国开发美国农产品市场潜力大。”针对3月5日国务院总理温家宝所作的政府工作报告中提及的“加快转变经济发展方式”，“实现经济持续健康发展”，福建省农经学会理事、福建农林大学经管学院博士生导师蔡贤恩教授进行解读，认为繁荣农村经济、让农村经济持续健康发展有一条路值得坚持走，那就是：福建农业发展要利用自身特色优势，发展有机农产品，实施出口多元化战略。

　　蔡贤恩认为，福建山区独特的地形和气候条件限制了耕地的扩展，但有利于发展生态农业，适合有机农产品生产。

　　“面对发达国家有机农产品供不应求的缺口，国际市场上对有机的大豆、花生、茶叶、干果类、酒类、蜂蜜、中药材等潜在需求量很大。”蔡贤恩提出重视福建现有生态示范区和绿色食品生产示范点的经验，将生态农业实践的经验和技术，如良性循环综合利用技术、立体开发多层利用技术等应用到有机农产品开发中，并同土特产及手工工艺等方面优势结合，组织外贸出口企业到这些地区选材，使有机资源和有机技术优势转化为有机产品优势，繁荣该地区农村经济，又能使福建在国际农产品市场上占有自己的优势地位。

　　美国、日本和中国香港是福建主要农产品出口目的地市场。蔡贤恩认为，当务之急是编译出“贸易指南”，详细介绍相关情况供企业参考。

　　美国是世界农产品的主要生产大国，同时又是农产品的主要消费国和进口国。蔡贤恩考虑到美国社会更愿意与我国民营企业开展经贸合作的现实，建议开拓美国市场要以民营企业为主。“政府应组织力量研究美国的市场、法律、法规等宏观情况，为双方企业交流创造条件，提供平台和服务，而不是直接介入。”

　　日本进口农产品中，进口额最大的是水产品。日本作为崇尚茶道和茶艺的国家，进口茶叶不多，这些情况要研究清楚，有区别地对待。

　　而中国香港是农产品消费集中的国际性都市和重要集散地，福建农产品在港销售须讲究包装与促销，才能够吸引人。“香港有着世界上最好的农产品、最精美的包装、最完善的加工技术、最先进的运输方式和最激烈的销售竞争。”福建输港农产品是在无污染环境下产出的，生产中施用的是有机肥，作物基因没有改变并且鲜甜可口。这样的农产品是最受欢迎、最抢手的货。

　　“贸易实践表明，实施出口多元化战略是规避出口风险的一条最有效的途径。”蔡贤恩说，进入21世纪后，不同产品的需求弹性存在很大的差异，多元化的产品出口，会在需求发生波动时最大限度的减少出口风险。

来源:人民网