“才便宜了一两个月，又涨回去了。”昨日，打算买大白菜做泡菜的陆阿姨发现，大白菜价格从每斤0.5元涨回1.5元。记者走访市场发现，大白菜最高卖到2元一斤，按一棵白菜5斤左右计算，买一棵大白菜要花10元，相当于买一斤五花肉的价钱。

　　大白菜价格坐“过山车”

　　去年以来，大白菜的价格就如坐过山车般涨涨跌跌。去年5月初，本地蔬菜集中上市，大白菜价格不但没有降低，反而飙涨至2元一斤。高价一直持续到当年9月，武汉本地蔬菜大规模上市后价格才有所下跌，零售价跌至每斤1.5元；此后价格进一步回落，每斤稳定在1元左右。11月下旬降到最低，每斤0.5元。

　　随着春节临近，大白菜价格又反弹。昨日，记者从武汉市物价局了解到，该局监测的14个集贸市场的大白菜零售均价为每斤1.5元，部分菜场卖到每斤2元。跟上个月相比，涨幅达两成，跟去年同期相比，涨幅达四成。

　　元月菜价整体涨一成多

　　“蔬菜价格季节性强，低温直接影响蔬菜的生长、采摘、运输、贮藏，蔬菜上市量有所减少。1月，我省监测的13种蔬菜价格全部上涨，平均价格为2.55元/斤，与2012年12月相比上涨13.83%。”湖北省物价局价格监测中心负责人解释，涨幅超过20%的蔬菜除了大白菜，还有包菜、萝卜和茄子。

　　武汉市农业局蔬菜处负责人解释，人工成本上涨也拉高了菜价。去年请工人收菜，一天的工资是60元，今年涨到80元到100元。

　　该局市场处人士补充，农产品流通中间环节多仍是蔬菜供销的主要矛盾，蔬菜从田间到餐桌，至少需要经过三个环节。其中，从一级批发商到二级批发商，蔬菜会加价20%；二级批发商到零售商，菜价将翻一倍；到了零售环节，菜价进一步被拉高。

　　此外，化肥、农药、种子等部分农资产品价格，再加上市场摊位费等杂费上涨，致使蔬菜经营者的生活和销售成本持续增加，所以菜价走高。随着春节消费旺季的到来，菜价还有上升空间。