豆饼中赖氨酸含量高，是玉米的10倍左右。尽管豆饼营养价值高，但养殖场（户）如不能合理使用，会影响畜禽的生长发育，造成蛋白质饲料资源的浪费。因此，在用豆饼饲喂畜禽时，必须掌握科学的饲喂方法。

    熟化后饲喂

    生豆饼中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷等，养殖场（户）如用生豆饼饲喂畜禽，不但易造成畜禽出现腹泻等病症，还会导致豆饼中的营养物质无法使畜禽完全吸收。而对生豆饼进行加热熟化后，会破坏生豆饼中的有害物质，因此养殖场（户）用豆饼饲喂畜禽时，要先将豆饼进行蒸煮加热，待熟化后饲喂畜禽。

    避免用量过高

    豆饼是畜禽的优质蛋白质补充饲料，但用量过高，不但无益，反而有害。如用豆饼饲喂蛋鸡，一般可占蛋鸡日粮的20%~30%，如超过饲喂量的30%，易引发蛋鸡出现腹泻等病症；用豆饼饲喂奶牛，一头奶牛每天饲喂量以4公斤左右为宜，如喂量过多，反而会导致奶牛产奶量降低；用豆饼饲喂生猪，一般可占日粮的10%~20%，如超过饲喂量的20%，易引起猪群出现腹泻。如在生猪育肥期，日粮中的豆饼用量过高会导致育肥猪脂肪组织变软，从而降低屠宰后的猪肉品质。

    严禁饲喂发霉变质的豆饼

    豆饼中粗脂肪含量较高，如豆饼储存时间过长或保管不善，会导致豆饼发霉变质。为避免豆饼发霉变质，养殖场（户）应将豆饼储存在干燥、通风、避光的地方，存放时间不宜过长，做好防潮、防湿等保管工作，防止豆饼发霉变质。如发现豆饼有结块霉变现象，应及早将其弃之，可做肥料，以防引起畜禽中毒。

    夏道伦

来源:中国农业新闻网