连日的晴好天气，遏制住了菜价短期上扬的势头。记者昨天从江苏淮安市价格监测中心了解到，市区本周菜价总体较为稳定，被监测的15种蔬菜价格较上周下跌两个百分点，均价跌至2.7元/斤，其中高价菜无一上涨。

　　“这几天，(菜价)好像跟前些天差不多。”在市区丰登路菜场，买菜的刘女士以手中的韭菜黄介绍说，这一段时间，菜价总体涨得比较多，三五块钱一斤的蔬菜有很多，就比如韭菜黄，价格都涨到了九块钱一斤，“但是这段时间的价格好像没怎么涨，以前五块钱的量，跟现在差不多”。当天，她还买了青椒、肉丝和西葫芦，总共花了不到15元钱。

　　监测数据也显示，本周被监测的15种蔬菜均价较上周有所下跌，但是每斤三元以上的蔬菜品种仍然较多。比如芹菜、黄瓜、茄子、西红柿、豆角、蒜苔、韭菜等价格都达到或超过了3元/斤，现价分别为3元/斤、3.1元/斤、3.5元/斤、3元/斤、4.4元/斤、3.4元/斤和3.7元/斤。

　　比较数据可以发现，尽管目前菜价较高，但涨跌有所分化，其中低价菜较为平稳，而高价菜则无一上涨。同样以每斤三元以上的蔬菜为例，本周虽然达到了7个品种，但有6个品种出现了下跌，仅有芹菜价格与上周持平。这表明，如果天气继续晴好的话，菜价短期内仍难有上涨的空间。此外，其他8个品种呈现2涨3平3跌格局。

　　“只要天气好，运输就不会有问题，菜价也就没有上涨动因。”市价格监测中心认为，随着春节日益临近，尽管菜价逢节必涨的概率较大，但是由于前期受雨雪天气影响，菜价已经提前出现了一波较大的反弹，因此在春节前夕的这段时间，只要天气继续晴好，预计菜价将以平稳为主。

　　值得关注的是，近期猪肉价格接连上涨，其中精瘦肉价格涨至16.3元/斤、五花肉涨至14.5元/斤、去骨后腿肉涨至15.3元/斤。市价格监测中心认为，根据猪肉价格三年一涨的周期计算，前两年猪肉价格属于相对的低迷期，今年猪肉价格可能会进入到周期性的上涨阶段。

来源:淮安新闻网