昨天，记者来到王顶堤鲜活批发市场，感受着年关将至商户们忙碌的批发、零售生活。记者发现，无论多忙，商户们总要向进货方问一句：有证书吗?

　　昨天早晨，尽管路面还有一些积雪，但批发市场生意丝毫未受影响。在天津市金鑫源鲜活水产批发中心，几个工人正忙着将带氧运输过来的多宝鱼逐条放入巨大的玻璃缸内。已经忙碌了六个小时的李忠亮，一边认真地记录着进货的数量，一边告诉记者，平时每天他都在凌晨3点左右来到市场，接收进货。他说：“批发市场进货最忙的时候就是凌晨，很多外地货源一般都在这个时候进入市场。而来打货的商贩、单位食堂、餐饮店等，大多都要等天亮后才来，有的要等下午才来打货。而来市场零散购买的市民也得8：30以后才多起来。”他告诉记者，每年腊八节过后生意就会多起来，年前十几天他一般都住在市场里。

　　说到消费者最关心的水产品安全问题，憨厚朴实的李忠亮说，作为常年在市场经营的商户，其实最看重的就是信誉，因此他们都非常重视进货环节。李忠亮告诉记者，他每次都提前向养殖基地或生产基地索要相关证照。说着，他拿出了一张无公害产品证书的复印件：“这就是刚才我进的多宝鱼的证书复印件。”记者看到，上面清晰地印有养殖基地的名称、地址，产品名称，证书编号、有效期等信息。他坦言，对于水产品情况，自己向供货方问得越多、越详细，心里才越踏实。对于记者提出的黄花鱼染色等问题，他坦率地说：“批发市场内常驻的大型商户都非常重视自己的信誉和商品质量，尤其食品安全观念已经深入人心，一般不会出问题。但也不排除个别零售者存在投机行为。”对此，他介绍了一个小窍门，购买黄花鱼时可以带一张面巾纸，若面巾纸被鱼体染色，那么消费者就要小心了。

来源:今晚报