新的一年刚开始，山东青岛市场菜价便节节攀升，元旦至今岛城的菜价“涨”字当头，不少市民感叹“菜太贵，几乎买不到便宜菜”。日前，记者走访岛城多家农贸市场了解到，在本周，菜价依旧延续了上周的上涨态势，而市民面对高价菜也出了一系列的省钱高招。

　　本周菜价接力涨

　　寒冷的天气，本应该多进食，但看到这样高企不下的菜价，让不少市民摸着钱包，皱起了眉头。昨天，记者从多家菜市场发现，本周菜价仍然坚挺，市民们常吃的蔬菜基本都涨到6至7元/千克。

　　记者在嘉禾路农贸市场看到，由于天气寒冷，市场上的人较为稀少。“现在的菜价也太贵了，什么时候才降下来?”正在现场买菜的杜女士边买菜边告诉记者，现在买一次菜花上个二三十元很正常，特别是年轻人，逛一次市场一百元钱就所剩无几。

　　同样，市民周女士也表示，最近买菜，每次都比去年同期多花五六元钱。自己从市场转了一圈下来，买了几样菜花了近35元。周女士给记者细算了一下，500克蒜薹6.5元、一千克西红柿7元、一千克芹菜 元、一千克韭菜9元，4一千克菠菜7元……

　　“1元菜”所剩无几

　　1元菜一直是市民们关心的话题之一，而目前市场上到底还剩下哪些1元菜呢?

　　记者寻找发现，目前1元钱以内的只剩下萝卜与大白菜，而且都是品质一般的。昔年的1元菜也摇身一变成了新贵，像土豆目前的价格是3元/千克，冬瓜的价格是4元/千克，绿豆芽的价格也涨至了每千克4元，而以前市民餐桌上常见的莴苣、菜花的价格更是涨到了每千克11元与13元的高价。

　　记者在走访中了解到，市民在购买的过程中比较青睐2元到4元之间的蔬菜品种，如胡萝卜、土豆、芹菜、豆芽、冬瓜等大众菜的销量都较为不错。

　　市民省钱有高招

　　记者了解到，高昂的菜价让很多市民都叫苦连连，市民也针对高价菜出了很多的应对措施。

　　家住兴隆路的郑女士每天都会去大型超市“抢菜”。记者看到，各家超市为了吸引消费者特别推出的特价促销单品，价格会比正价便宜不少，这也是市民省钱的好办法。记者在某超市探访时正值其萝卜促销，每千克的价格只卖到1.6元，吸引了众多消费者围着抢购。

　　市民赵女士的诀窍则是，傍晚或者隔天上午去“扫货”。赵女士告诉记者，每当晚上超市快打烊的时候，很多蔬菜都会捆绑促销，价格是原价的3~4折。另外，很多农贸市场的菜贩在也会把隔天的蔬菜拿出来进行低价销售。

　　诸如此类的方法数不胜数，记者在走访中了解到，在打折的蔬菜里根菜类蔬菜、果实类蔬菜隔天打折相对便宜，而叶菜类蔬菜价格则在晚间较为便宜。消费者可以根据自身需求合理搭配，让餐桌既省钱又不单调。

来源:青岛财经日报