但另一方面，谁都说我命短，而我本来就是搞营养的，所以也促使了我特别小心，平时吃东西都特别注意，还不是一般的挑。

　　新京报：你给自己这种喝水法算过账吗？经济负担重吗？

　　赵飞虹：我平时在单位就喝桶装矿泉水，家里平时两个人做菜，一桶桶装水可以用上两星期，也没多少钱。就是瓶装矿泉水喝得多一些，特别是凉水我得喝四五块钱的直装水。

　　我是这么看的。要算一笔账的话，我现在喝矿泉水也才几块钱，但如果我现在高血压、高血脂，每天吃进去的药就不是几块钱的概念了。一种普通的降血脂药，一瓶40多块钱，一天要吃三片，这个不是钱吗？而且降脂降糖的药吃进去就是一辈子的事，一吃就停不下来了，这样算下来跟水比哪个更便宜？

　　“北京的自来水是全国最好的”

　　新京报：就自来水来说，北京的水你觉得安全吗？

　　赵飞虹：北京的自来水，我承认就全国来说是最好的，但即使这样，基于健康的角度，我还是没喝。

　　新京报：你说现在自来水中的主要问题是消毒副产物的问题，这个没法在自来水厂层面解决吗？

　　赵飞虹：解决不了，自来水厂要加氯消毒，供应到每个家庭，这是为了保障卫生学的安全。不过，一旦加氯，如果水源地的水中有机物多了，跟氯结合，就形成硝酸盐。

　　消毒副产物的问题，是上世纪70年代时美国首次发现的，后来在90年代时，秘鲁曾经取消了氯消毒，结果暴发了三年的伤寒病，死了好几万人，后来就规定必须要加上。所以现在自来水厂最主要的意义就在于防止发生公共突发事件。这是一种最基本的安全要求，安全是基础，安全完了以后才是健康。

　　我们国家现在这个阶段，只能消费者层面尽量有自我健康保障措施。当然你可以用过滤装置，但是一定要注意二次污染的情况。我自己洗澡、打扫卫生的水都是经过过滤的，过滤设备是自己设计的，所以不要把我当做样本，没有人能像我这样。

　　本版采写/新京报记者 金煜

来源:新京报