近年来，山东省淄博市张店区畜牧局大力推进都市畜牧业发展，因地制宜发展生态养殖、林下养殖、畜牧标准化建设等，实现了品种优良化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、防疫网络化、服务社会化、产品无害化、农民组织化。“吉田园”生态鸡、“齐享”冷鲜肉、“铁山”香肠、“凤奴尚品”山鸡蛋等近十个品牌家喻户晓，都市生态畜牧业正焕发出勃勃生机。

    生态养殖实现零污染零排放

    畜禽养殖带来的粪便污染一直是制约畜牧业发展的瓶颈。近年来，张店大力推广干式发酵床技术和自然养猪法，发展环保养殖模式，实现了养殖粪便的零污染零排放。

    在傅家镇轩睿养殖场，记者看到，一头头体态肥硕的小猪躺在干净的发酵床上呼呼大睡。场长韩龙吉介绍说，这种养殖方法既环保，又省工省料，猪的生长速度也快，猪肉卖价也比以前高了不少。

    目前，张店区范围内新建生态圈舍1200平方米，建成沼气池27个，先后在中埠、沣水、湖田、房镇等镇建成了1.35万平方米的发酵床，形成了淄博轩睿养猪场、沣水张二养殖场、房镇高旗养猪合作社等多个示范点。

    “森林围城”带活林下经济

    在傅家镇的吉田园西园，成群的鸡鹅在树下嬉戏、觅食。养殖户韩宝祥告诉记者，在这150亩的果林里，他养了5000只鸡和1500只鹅，由于自然放养，家禽品质非常好，卖价要比普通鸡高一倍，放养鸡蛋也卖到20元一斤，而且随产随销，供不应求。

    据了解，林下养殖不仅家禽品质高、销路好，而且林下的杂草、树叶都是家禽的好饲料，成本低。此外，林下养殖对树木也有很大好处，像白蛾等害虫的虫卵一般都被家禽采食了。

    张店近年来大力推进“森林围城”工作，林地面积的不断增大，在此基础上大力推广林下养殖新模式，形成了养殖与种植互补的生态模式。截至目前，张店区中埠镇、沣水镇、杏园办事处及城郊吉田园、玫瑰园、玉黛湖等生态园内养殖已初具规模，养殖场已达到10家，鸡存栏1.5万余只，野猪及黑猪600余头，兔3000余只。

    标准化提升养殖规模和档次

    为改变过去一家一户养殖带来的监管难、防疫不彻底等问题，张店开展了畜禽标准化规模养殖场四级联创活动，对不符合标准的养殖场进行停业整顿，对符合标准的规范养殖场大力引导扶持。同时，鼓励养殖户成立合作社，提高养殖组织化程度。

    淄博鑫牧畜禽养殖农民专业合作社以干式发酵床自然法养猪品牌效应为示范，实行“六统一”服务，即统一猪苗、饲料、饲养技术、疫苗药品、资金统筹、价格回收，销售对接淄博轩睿养猪场和盛乡源肉类市场，形成了“公司+合作社+农户”的运作方式，实现了养殖、加工、配送的封闭运作模式，为养殖户解决后顾之忧的同时，也为市民提供了放心无公害猪肉。

来源:农民日报-中国农业新闻网