马鞍山日报讯 自今年6月，和县被评为“安徽省食品药品安全示范县”后，日前，又与全省其他四县区被推选为“国家餐饮服务食品安全示范县”，并将迎接国家相关部委的验收评定。为深入推进此项工作，该县不断创新工作方法，加大创建力度，将创建工作持续深入推进。

该县不断延伸镇村监管力量，组织机构再健全，每个乡镇、村均成立了“食品药品监管办公室”及“食品药品协管站”，使监管力量向基层逐步延伸；不断加强示范街示范店建设，食品安全示范街金宝美食街及全县十二家食品安全示范店正成为消费者的新宠；不断创新监管方法与机制，监管效力再提升，积极引导餐饮企业开展“明厨亮灶”工程，让“阳光”照进厨房，另外要求餐饮企业开展“明白栏”公示，将部门监管信息及时传递给消费者。如今，居民“寻着笑脸去吃饭”已逐渐成为一种习惯，食品安全示范店及A级店正成为健康饮食的风向标；不断完善创建基础工作，创建成果再巩固。现在全县近八百家餐饮单位、学校食堂等每次检查都记入电子档案，并根据每年的检查结果给每家餐饮单位进行等级评定。

据了解，今后该县将继续通过以点带面、引领示范，全力推进国家餐饮服务食品安全示范创建工作。

来源:中安在线