11月22日，零星小雨，商报记者来到巴南区一品街道燕云村，踏着泥泞的小路上山，一排排整齐的塑料大棚映入眼帘，大棚内是新型的水培蔬菜。

    据悉，燕云村正在推行水培种植技术，从今年8月起，已在燕云村、乐遥村等地种植水培蔬菜100余亩。燕云村村主任李林说：“与以前比，每亩地的收益至少翻了一番。下一步，我们将带动全村有条件的群众来学习新技术，运用现代技术实现致富。”

    创新 “水里”也能种出蔬菜

    “这是我家的水培蔬菜，种了一辈子地，没想到水里也能长出蔬菜。”燕云村60岁的村民吴秀华指着刚插的菜苗兴奋地说。

    吴秀华口中的“水培蔬菜”，是指用营养液来种植蔬菜，主要适合根茎蔬菜的种植。

    “今年3月，水培种植示范基地建成，前期试种了尖椒、丝瓜、生菜等十几个品种。”该基地技术人员郭棣贤介绍，不同蔬菜种类，生长周期从25天到30天不等，而采用传统方法种植的蔬菜，生长周期至少要两个月，有时受冷空气等客观因素影响，时间则更久。

    “我们希望为农民找到一条新型致富之路。”水培种植示范基地负责人刘寒生介绍，但最初村民们不相信脱离了土壤可种菜，赚钱更不可思议。

    “村民们世代与土地打交道，要扭转观念不容易。”李林说，最初的3个多月，他与技术员山上山下不知跑了多少回，每次不仅要用通俗的语言耐心讲解技术，还要想办法劝说村民到基地参观。3个多月过去后，基地的蔬菜越长越旺，终于有3户村民主动提出在自家10余亩地试种。

    改变 每亩地年收入可翻一番

    逐步取得村民信任后，基地技术人员便忙活开了。

    “我们为村民提供系统培训，每一个步骤都详细讲解，并手把手示范。”刘寒生称，“营养液浓度多少、苗间距多大等，都用阿拉伯数字告诉村民，并为每户村民配备技术人员跟踪扶持。”

    “基地老师怕我们搞不懂，几乎每天都上山，把菜地检查一遍，告诉我们怎么捉虫、插苗等。”吴秀华说。“每次我家的瓢儿白收了，基地还专门派人上山收购，不用再挑着担子去街上卖了。”吴秀华的老伴杨婆婆抢着说。

    为鼓励种植，示范基地不仅负责传授技术，还承包了蔬菜的收购与销售。“只要符合标准，基地均统一收购，消除了村民们担忧产品滞销的顾虑。”刘寒生称。据悉，从今年7月起，基地就与市区部分商超签订长期协议，每日提供定量的蔬菜。

    “水培种植的劳动强度小，老人、妇女都可下地，避免了剩余劳动力的浪费。”李林说，目前，青壮年都出门打工了，在家的村民中8成以上是老人或妇女儿童。

    吴秀华算了笔账，每亩地前期设备花费约4万元，可使用约7年，种植时，每亩地种子与营养液的投入在6000元左右，这些成本均由蔬菜基地承担。每个月只需承担水电费用，每亩五六十元。“以前种瓢儿白，每亩最多收1000多斤，现在一亩能收近3000斤。基地收购价是每亩2500元，每亩地一年纯收入起码有1.5万元。”吴秀华说。

    “以前一亩地年收入最好也就八九千元，现在越干越有信心了。”杨婆婆高兴地说。

    展望 政府将给贷款扩大规模

    十八大首次提出努力建设“美丽中国”，经济建设与生态文明相融合更受关注。

    “水培种植不仅绿色、环保，而且节约了土地资源，还能提高农民收入，区政府正在大力扶持。”昨日，巴南区一品街道党工委书记金贵江告诉记者，虽然项目才起步，但前景很好，政府也将逐步提供贷款支持，实现大规模种植。

    李林透露，当地经济发展一直受交通的制约，目前，村里已开始修建乡村路——一河公路。“这条路全长9公里，已修好近一半了。路通后，可为村民种植带来更大便利。”李林说，到明年底，全村计划种植面积将达近4000亩。

    “通过营养液循环种植蔬菜，产品在人工可控的环境下生长，避免了化学、重金属等污染。”重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所副所长田时炳称，水培技术在欧美等国家已很成熟，值得推广。而“农超对接”是一个很好的销售模式，以后还可考虑用该技术打造家庭园艺、观光旅游等，实现更大收益。

来源:重庆商报