新华社江苏消息（黄沛溪）为积极探索餐饮服务食品安全社会管理模式，创新社会管理方法，规范餐饮服务单位的经营行为，不断提升全区餐饮服务食品安全保障水平，促进全区餐饮服务业健康发展，9月14日，江苏省淮安经济技术开发区社会事业局在深圳路小学阶梯教室召开了开发区食品安全暨透明安全餐饮体系建设培会，共有100多家餐饮服务单位参加了会议。

    会上，社会事业局副局长刘苏红就全区透明安全餐饮体系建设作了重要讲话。他强调，在“互联网+”的时代背景下，依托信息化技术构建食品安全社会共治体系，要求餐饮服务单位积极打造透明安全餐饮体系， 使全区餐饮服务单位厨房成为可视、可感、可知的“透明厨房”，引导消费者参与餐饮服务食品安全监督，形成社会共治格局，督促餐饮服务单位进行升级改造，促使餐饮服务提供者切实做到守法经营、诚信经营，保障广大人民群众的饮食安全。

                  【编辑   杨信】