鞍山：雪后降温　菜价集体起“高调”_中国三农观察网 --全国公共文化传播平台

鞍山：雪后降温　菜价集体起“高调”

时间:2014-12-03 来源:千山晚报点击: 次

　“上个月还没觉得菜价贵，这几天明显往上涨。”连日来的降温天气，令蔬菜价格集体“蹦高”，其中，茼蒿的涨幅最大，达到三成多，而其他蔬菜的涨幅则在两成左右。调查发现，雪后降温导致蔬菜生长周期延长，供应量减少，运输过程中还得对其进行保温，成本的提升推高了蔬菜价格。

　　现象

　　降温后菜价开始“蹦高”

　　在我市部分早市里，由于雪后降温，不少以往的常客都没能按时出现在早市里，而部分菜贩也开始支起塑料棚子，将蔬菜放在棚内销售。“这两天可挺冷的，把菜放到外面很容易冻坏，逛市场的人也少了不少。”某菜贩说。相比之下，室内农贸市场里的人气就高多了。据新兴鱼菜市场里商贩们称，天冷之后，客流量增加了两三成。

　　虽说室内农贸市场里的人气不减，但蔬菜价格却集体大涨，其中，茼蒿涨幅最大，高达三成多，而其他蔬菜的涨幅也在两成左右。在我市部分农贸市场里，茼蒿的价格从之前的2.5元/500克左右涨至4元/500克；韭菜的价格从之前的4元/500克左右涨至5元/500克左右；黄瓜的价格也从4元/500克左右涨至4.5元—5.5元/500克左右。“之前蔬菜一涨也就几毛钱，现在普遍都得涨一块多。”一菜贩说。

　　调查

　　供给少成本高推高菜价

　　事实上，由于今年天气冷得比去年晚，蔬菜的价格也一直比去年同期略微便宜，但雪后气温骤然下降，暖棚里的蔬菜因此延长生长周期，“茼蒿最怕冻，正常的生长周期都得四五十天，现在这样的气温，就得延长到50多天。”一位菜农说，生长周期延长，很容易降低产量，导致市场供应量减少，价格自然得涨。

　　另外，雪后天冷也影响了蔬菜的运输。一些菜农表示，通常情况下，下完雪后的第二天就会降温，蔬菜在运输的过程中就得对其采取保温措施，运输设备也由普通的卡车、三轮车换成面包车，还得将蔬菜包裹起来保持新鲜，一定程度上增加了成本，这也是蔬菜每逢降雪后都会涨价的原因。

　　不少菜贩称，由于今年天冷得比去年晚，蔬菜价格涨幅的空间还是比较大的，“按照往年经验，菜价的上涨很可能持续到春节前夕。”

来源:千山晚报

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