11月7日上午，平乡县“滏河贡”白菜生态基地滏西大棚蔬菜种植合作社内，一派繁忙。工作人员正将一箱箱“滏河贡”白菜装上前来收菜的北京客户的货车。望着绿油油丰收的大白菜，合作社负责人刘占勋高兴地说：“今年白菜丰产又丰收，销路也不成问题，这100亩菜，5块1斤都让北京护持健康产业集团收购了。”

    刘占勋所种的“贡白菜”产于平乡县滏阳河两岸，因这里土壤有机质含量高，温度、海拔和光照适宜，种出来的白菜“汁白如奶、味甜可口、下锅易烂”。清朝时被选为贡菜，以供御用。

    2007年，为解决传统“贡白菜”产量低、品种老化、病虫害等问题，平乡县成立滏河贡白菜技术服务处，重新抢救和发掘“贡菜”历史文化，将“贡菜”进行了科学总结和培育推广，对滏河传统的“小包头”等白菜品种进行提纯复壮，形成了“滏河贡白菜1号”、“滏河贡白菜2号”等5个优势品种。在“贡白菜”的种植上采用无公害种植技术，补施钙肥，采用易挥发高效的生物农药，很好地保证了“贡白菜”的品质。经国家农业部农产品质量安全中心品质检测，“滏河贡”白菜与普通大白菜比较，维生素C的含量是普通白菜的2倍，具有较高的营养和药用价值。2012年，“滏河贡”白菜获国家农业部颁发的农产品地理标志登记证书。

    刘占勋是“滏河贡”白菜的种植大户，每年都能靠“贡白菜”获得很大的收益。今年他种植了200亩，在种植之初，北京护持健康产业集团就慕名而来，与他签订了100亩、每斤五元的收购协议。据估计，“贡白菜”亩产5000公斤左右，比普通白菜多收1000多公斤，价格更是高出好多倍。

来源:河北省人民政府网站