10月16日是世界粮食日，坐落在安徽粮食工程职业学院的“爱粮节粮教育社会实践基地”热闹非凡，不少学生在这里仔细了解粮食生产的过程、探究粮食与人类之间的生养奥秘。

　　据安徽粮食工程职业学院院长潘家祥介绍，该基地是我国最早挂牌的“爱粮节粮教育社会实践基地”之一，也是现在唯一建在高校内的“爱粮节粮教育社会实践基地”。基地有成套的各类先进粮食加工储存设备，供学生和社会人士参观；在食品加工实验室，观众还可亲自动手参与酿酒、烘焙等食物加工环节；害虫标本室里，收集了全省最多最全的粮食害虫标本，观众可以学习防治粮食害虫的小知识。

　　我省作为全国13个粮食主产省和6个粮食调出大省之一，各级粮食部门高度重视爱粮节粮工作，紧扣粮食储存、运输、加工和消费等重点环节，积极推广机械收获、烘干清理等实用技术，努力做到颗粒归仓；研制推行储粮新装具、新药剂、新技术，每年为8万农户配置标准化新型粮仓，农户储粮损失率从7%下降到2%；加快危仓老库改造和新库建设，基本消灭危仓存粮和露天存粮现象；鼓励指导企业适度加工、副产物综合利用、主食工业化拓展，使粮食资源利用率不断提高。

　　一方面是工艺进步带来巨大节粮成效；另一方面，粮食局还会同相关部门，组织开展贴近实际、贴近生活、贴近群众的爱粮节粮专题活动，旨在唤起社会公众爱粮节粮、文明消费、科学消费、反对浪费粮食的意识。“中华民族一直把粮食看得非常宝贵，‘民以食为天，食以粮为本’‘粮食是宝中之宝’都是我国历代传承的民谚，我们要把节粮爱粮的优良品质弘扬光大。”省粮食局办公室相关负责人告诉记者。

　　据省粮食局介绍，近期粮食局还会同教育、农业、工会、团委、妇联等部门举办爱粮节粮专题讲座、主题征文、团队实践宣传教育、“节粮与健康”社区互动、“光盘行动”、节粮减损示范企业评选等系列活动，推动“节约一粒粮，我们在行动”主题活动深入开展，促进全社会形成爱粮节粮好习惯。

来源:新农网