质量上乘的TMR

　　一、基本情况

　　该示范场隶属于北京三元绿荷奶牛养殖中心，位于大兴区庞各庄镇，东临保安庄，西隅永定河。始建于2000年，竣工于2002年春。总占地面积490余亩，建筑面积近5万平方米，固定资产总投资5400万元。目前，奶牛总存栏2555头，其中，成母牛1377头，日产优质原料奶总量40余吨。

　　2010年奶牛单产实现10735公斤，位居国内同行业领先地位。牛奶体细胞数(SCC)始终控制在25万/毫升以下，牛奶细菌数(TBC)在5万个/毫升以下，乳蛋白率大于3.0%，乳脂率大于3.9%，2010年原料奶平均售价为3.25元/公斤，实现年利润520万元。

　　该场建有饲养大棚、挤奶厅、兽医室、犊牛岛、配料中心等场房，配有先进的挤奶设备、微机系统、饲料搅拌车等设施。奶牛舍采用钢架砖墙建筑结构，为开放式和半封闭牛舍。夏季采用风扇和喷淋系统对牛体进行降温。

　　采用利拉伐奶厅挤奶系统，西区奶厅为2×13的鱼骨式挤奶台，东区奶厅为2×24的并列式挤奶台。每日采用TMR搅拌车进行三次饲料投喂，确保奶牛24小时自由采食到新鲜的TMR。谱系档案管理按照绿荷奶牛养殖中心的统一要求进行，饲料配方、饲料原料营养价值全部备份在微机中，通过微机对生产中的数据进行收集分析。

　　污水处理采用沉降池和化粪池处理后并二次利用和灌溉周围农田的方式，牛粪进行沼气池发酵、堆积发酵和生产有机肥料处理。

　　二、专家技术点评

　　该场采用自由散栏式饲养，全天候24小时自由采食TMR、挤奶厅集中挤奶的现代奶牛饲养工艺，创造并实践了三元绿荷以EDTM为核心的奶牛饲养新理念。

　　E(Environment)就是注重奶牛环境。以改善奶牛环境条件为核心的饲养模式及饲养工艺的改革，崇尚奶牛环境干燥、舒适。D(DHI)是奶牛数字化管理体系。以DHI测定为代表的奶牛生产数字化管理体系，其突出的作用表现在“能度量才能管理”。T(TMR)是全混合日粮饲养调控技术。以全混合日粮为核心的奶牛日粮调控技术，精、粗饲料的均匀才能保证奶牛的瘤胃健康。M(Man?agement)是奶牛场标准化管理体系。以关键技术为核心，建立贯穿奶牛生产全过程的技术、管理及工作标准。

　　充分利用自然资源，节省能源。配有两座各1000立方米沼气罐，充分利用牛粪发酵产生的沼气进行发电以供本场生产、生活使用。场区配备太阳能热水器，充分利用太阳能生产热水以供管道清洗和职工生活使用。饲料原料由三元绿荷奶牛养殖中心集中采购。本场采用自配料的生产模式，从玉米的粉碎开始，到精料混合都自行完成，节约饲料成本。

　　该场作为三元绿荷奶牛养殖中心的窗口企业，每年接待数十次企业外部和内部人员的参观学习，起到了良好的示范作用。

来源:中国畜牧兽医报