9月27日下午，由辽宁省食品工业办公室、辽宁省食品工业协会主办，沈阳福来食品实业有限公司承办的“福来健康豆芽品鉴活动”在辽宁大厦拉开帷幕。本次品鉴会以“健康安全零添加，好豆好水好豆芽”为主题，旨在促进政、企、学、媒体多方联动，提高公众对健康豆芽的认识，鼓励社会公众参与的积极性，力求形成社会共治格局，推动豆芽行业健康发展。

　　据了解，豆芽营养丰富，鲜嫩可口，含有人体所需要的氨基酸，维生素，碳水化合物和多种无机盐。然而，屡禁不止的“问题豆芽”，却令人们对这种深受大众喜爱的传统菜蔬避而远之。为了让市民吃上放心满意的豆芽，成立于2000年10月份的沈阳福来食品实业有限公司以保障豆芽食用安全为抓手，从源头上做起，推行以“生产工艺规范化，质量控制标准化，企业发展品牌化，健康安全常态化”为主要内容的豆芽产业“四化”经营模式。

　　据介绍，该公司2013年斥资2404万元，从日本引进了世界最先进的自动化豆芽生产线，设备全部投产后，可日产健康豆芽180吨，年销售额可达4224.00万元，利税总额1702.75万元。该公司严格执行国家食品卫生标准和辽宁省豆芽菜地方标准，不添加任何添加剂，完全靠自然生长，从原料、水质、设备、生产标准、物流运输等5个方面保障豆芽品质，实行从原料采购到预处理、孵化、清洗、去皮、包装、预冷等15道生产工序，从商品配送到超市售卖，全部采用真空包装，实行全程冷链配送，避免产品二次污染。田瑜

来源:中国农业新闻网