白城市的肉鸡产业从起步发展到现在，实现了养殖模式以及加工方式的巨大变迁。在养殖方面，养殖规模由小到大、养殖方式由原始散养散放到专业化、集约化，养殖环境由简陋到规范。在屠宰加工方面，加工日益精细化，产品日益多元化。在产品质量卫生方面，严格的生物安全防疫体系使之更具安全性。随着国内消费水平的提高和国外市场的开拓，白城市肉鸡产业已从简单的养殖户到集种鸡繁育、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰加工为一体化经营中不断成长、成熟，发展、壮大，通过采用新品种、新技术、新设备、新工艺等有效手段，肉鸡产业已实现了从传统饲养模式向现代化养殖模式的转变，具备了做大做强的基础。截至2013年末，全市肉鸡饲养量达1516万只。其中存栏265万只，出栏1251万只。全市现有规模化、标准化肉鸡养殖场（小区）38个，规模饲养场（户）1716户，规模肉牛场（户）期末存栏770万只，出栏617万只。肉鸡规模饲养比例达51%。

    白城市肉鸡养殖历史悠久，有传统的养殖习惯，在长期的发展过程中，养殖户积累了丰富的养殖经验。特别是在近年来，采取“公司＋基地+农户”和赊销鸡雏、饲料、药品和与养鸡户签订保底回收合同等经营模式，扶持和培养了一批具有一定养殖规模的订单型养殖大户，使得肉鸡产业的发展基础更加坚实。

    近年来，白城市肉鸡产业发展呈现如下几个亮点：

    一是饲料供给能力强。白城市现有耕地1528万亩，居吉林省第二位，人均占有耕地6.3亩，比全省人均多3.1亩，比全国人均多5.1亩。年粮食总产量平均可达60亿斤，是继长春、吉林、四平之后全省第四个粮食主产区。玉米、大豆产量丰富，可为肉鸡养殖提供优质饲料资源，仅玉米种植面积就达700多万亩，产量接近300万吨的水平，每年约有30亿斤粮食可供转化为饲料原料，为肉鸡产业发展提供了可靠的物质保证。

    二是龙头企业建设带动。近年来，白城市注重龙头企业建设带动，成立于2003年的大安市安大牧业有限责任公司是集种禽繁育、饲料生产、基地放养、禽类屠宰、加工销售于一体的股份制民营企业，拥有年生产5万吨的饲料厂、年孵化1500万羽的孵化场、年饲养15万套种鸡的种鸡场、年屠宰2000万只的禽类（鸡、鹅、鸭）屠宰场和冷冻储存5000吨的现代化冷库。公司注册资本5900万元，年销售额4亿元。公司是全市唯一一家农业产业化国家重点龙头企业，是农业部农产品深加工示范企业，在这样大型龙头企业的扶持下，采取“公司+基地+农户”的一体化的经营模式。告别了过去一家一户的“放养”模式，饲养技术、产品质量、产品加工等技术水平明显提升。

    三是培育优质品牌。肉鸡饲养周期短、成本低，饲养技术简单，所以群众的养殖热情较高，以饲养AA+、艾维茵、罗斯308等品种为主。主要集中在大安、通榆和洮南。安大公司注重品牌培育，注册了鸡产品“AD”商标，是吉林省著名商标，公司通过了北京中大华远ISO9001:2008和GB/T22000-2006国际认证。“AD”鸡产品是无公害农产品和清真食品，主要销往北京、上海、天津、杭州、兰州、太原、张家口、哈尔滨、济南、长春等国内大中城市，部分产品出口香港、伊拉克等地。作为清真产品，深受穆斯林客户的喜爱。

    四是服务体系健全。白城市在比较完备的市、县、乡三级动物疾病防控体系的基础上，2013年4月16日，省畜牧业管理局与中国人民解放军军事医学科学院军事兽医研究所在白城签订了《白城区域监测哨点战略合作框架协议》，通过军事兽医研究所疫病防控和应急力量的介入，使我市人畜共患病及自然疫源性疫病的监测和预警水平得到进一步提升，特别是加强了因候鸟迁徙而引发的疫病流行的防范能力。

    五是产业链条完整。肉鸡养殖是白城市养殖业当中组织化程度相对较高的产业，并形成了完整的产业链条。为提高肉鸡产品加工转化能力，在国际国内市场打造有影响力、有竞争力的新品牌，2013年，引进吉林咱家集团5000万只有机鸡系列项目入驻通榆县，进行有机鸡产业全链条系列开发，项目总投资7.5亿元，在边昭已建11栋鸡舍和部分配套设施，总面积1.5万平方米，正筹建无药物残留养殖小区、5000万只屠宰加工、5000吨骨素加工、24万吨有机饲料加工、18万吨有机肥加工及村镇银行等项目。该项目的实施，将带动肉鸡产业全面发展，加快向高端产品研发，前沿技术合成发展的步伐。项目建成达产后可实现销售收入1.7亿元，税金1107万元。

    只要上上下下的共同努力，依托白城市的自然禀赋，借助于国家、省市县级党委和政府的政策环境，资源环境，合资合作，走肉鸡产品精深加工、系列开发之路，定能促进全市肉鸡产业的大发展。

来源:白城日报