盆栽蔬菜就是指在花盆或者其他容器内种植的蔬菜，供人们采摘和观赏，适宜在家中或办公室种植，既有食用性又有观赏性。

    日前，大马杓沽村在种植草莓的基础上，根据市场需求，又引进了盆栽蔬菜种植项目，在蔬菜大棚内尝试种植盆栽蔬菜。据介绍，大马杓沽村将引进盆栽的蓝莓、碰碰香、迷迭香、藤三七、紫背天葵、生菜及矮化西红柿等多个品种，可供观赏及食用。

    汉沽街大马杓沽村是传统的农业种植村，多年来，村子主要以蔬菜种植业为主。近两年，随着乡村旅游业的发展，大马杓沽村积极引导村民大力发展草莓种植和观光旅游产业，促进了农民增收致富。大马杓沽村主任李俊平介绍，该村从去年的22个大棚，到今年飞速发展到70个大棚。最近，该村又利用100亩荒地，引进盆栽蔬菜。盆栽蔬菜就是利用基质将培育好的蔬菜苗栽植到盆里，采用盆栽方式种植的蔬菜不用化肥不打农药，真正做到了绿色无公害。天津国业嘉程农业科技发展有限公司经理韩永钢介绍，盆栽蔬菜所用的基质是采用高温蒸汽消毒，完全不打农药的。盆栽蔬菜满足了人们对放心食品的需求，有着广阔的发展前景。目前，盆栽蔬菜已经面向各餐馆和饭店，将来还可以面向家庭，做成阳台菜园，达到既美观又实用的效果。目前，大马杓沽村20余个盆栽蔬菜的种植大棚正在加紧建设，预计9月份即可投入大规模种植。

来源: 农博网