“我们现在能够坐在家里数票子，站在田里看苗子，还得要感谢一个月前合作社做的决定：冒雨抢收早稻。10天抢收了早稻，4天时间栽插了晚稻。”从传统种粮“老把式”到如今1500亩水稻田间“大管家”，湖南省长沙县春华镇春华三村的于少庚加入长沙宇田优质稻专业合作社（以下简称“宇田合作社”）后，除“看天种田”外，还学会了“看市场产粮”。

宇田合作社负责人田扩军的这个决定，让社员收效颇丰：虽然7月初冒雨抢收早稻在收割时对稻谷有点小影响，但抢收早稻后雨过天晴好晒谷，赶着送粮能拿到卖粮款；而且有水翻田，让晚稻在7月底前赶早插了下去，只要管防得当，晚稻丰收就有望了。

早栽晚稻“抢时间”半月“双抢”助增产

在田扩军看来，抢了田地空间，还得抢时间，加上良种良法，只有这样才能实现水稻稳产高产。

今年湖南持续不断的阴雨天气给早稻生长、收割带来了一定的影响，7月上旬，本是早稻收割的成熟时期，但“老天爷不作美”，小雨不断，是抢时还是延迟收割？田扩军召集于少庚等社员商量，如果不抢收早稻，既会影响早稻的烘晒收储，更会影响晚稻的生长。因此，决定从7月初适时抢收早稻。

这时候，企业＋合作社＋社员（农户）的组织优势就充分显现出来。于少庚组织合作社所有的机手驾驶收割机抢收早稻，但是面积大太，收割机少了，于是就外请10台收割机前来帮忙。虽然花了每亩150元的服务费，但田扩军却觉得很值，因为抢了时收了谷。

抢收早稻之后是抢栽晚稻。于少庚又发动全社社员利用降雨田间水足的好契机，用了4天时间翻田。为了尽快完成插秧，合作社分成6个组，分片区加紧移栽秧苗，短短4天时间就完成了晚稻抢栽。

田扩军和于少庚最近几天都在田间察看了禾苗的长势，幸亏应时抢栽，晚稻生产已进入落水晒田阶段，目前生长发育情况良好。据推测，应能够有效避开寒露风，加上采用良法栽种，晚稻平均达到1000斤每亩应没问题。

跳出长沙“抢空间”扩种水稻数千亩

身为湖南宇田农业股份有限公司董事长的田扩军，在2007年组建宇田合作社起，就谋划着水稻种植要走一条新路子：以市场决定生产，以效益决定出路。因此，作为农业企业，种什么、种多少要由市场说了算。

单纯扩面保产量，这在寸土寸金的省会城市长沙难以完全奏效。田扩军的谋略是，在长沙范围内，选择长沙县的现代农业大镇——春华镇，分别稳定种植1500亩的有机优质稻和1600亩的优质稻，这3100亩优质稻都是根据“订单生产”，通过加工后进行高价销售，如“宇田”有机米能够卖到48元每斤。

长沙耕地空间不够，流转费用等成本又过高，为了扩大播种面积，宇田合作社选择怀化市洪江县种植2000亩的优质稻。

“身为水稻大省的农业大户，我们不仅要保面求产量，更重要的是市场需求为导向，精耕细作种‘放心稻’，产‘安全米’，以此提升种粮效益，带动农户增收。”宇田总经理姚震球坦诚，走出长沙去“种田”，就要让“宇田米”在国内、内外市场竞争中经受考验、提振信心。

“跳”出长沙去种田只是迈的一小步，田扩军把大步迈向了国外——马达加斯加。“宇田”与一家公司合作种植了15万亩的水稻，宇田主要负责销售，这家公司主要从事种植。从早稻、中稻、晚稻，从长沙到怀化到马达加斯加，田扩军和他的合作社不断在耕耘，也不断在收获。

来源:农民日报