农业部在天津举办全国主食加工业提升行动暨大中城市郊区推进主食加工业现场交流活动，总结交流主食加工业发展成效经验，分析当前形势任务，部署今后重点工作。各方代表一致认为，在大中城市郊区推进主食加工业前景广阔、大有可为，主食加工企业开展全面质量管理、推进主食加工业发展与观光体验紧密结合等对于提高主食加工业发展水平、提振消费者对食品安全的信心均具有重要意义。
主食是满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品，是保证国民身体健康的基本食物。农业部农产品加工局局长宗锦耀说，主食加工业一头连农民、一头连市民，一头连农业、一头连服务业，是联结工农城乡关系的特殊产业。深入开展主食加工业提升行动，加快推进主食加工业发展，是促进农产品加工业持续健康发展的重要任务，满足城乡居民日益增长的消费需求的必然选择，带动农民就业增收的有效途径，保障食物质量安全的重要措施，对“稳增长、调结构、促改革、惠民生”具有重要意义。
活动要求，各级农产品加工业管理部门要抓住机遇、迎接挑战，深入推进主食加工业提升行动，努力推动我国主食加工业再上新台阶。要准确把握重点任务，着力培育“五化”即“产权清晰化、生产标准化、技术集成化、管理科学化、经营品牌化”的主食加工领军企业，全面提升行业整体发展水平。要努力提高服务能力和水平，在政策扶持、创新驱动、人才培养、完善机制、公共服务五个方面下功夫。
来自主食加工领域的专家、学者、企业家以及管理部门人员共200余人出席活动。活动汇编发布了主食加工最新技术和装备成果38项，公布了第三批100家全国主食加工业示范企业名单。
来源:中国农业影视
