由国际食品安全协会主办，布瑞克食品安全科技(北京)有限公司、甘肃瑞鑫投资集团有限公司承办的第六届中国肉类产业发展高峰论坛在兰州召开。
国际食品安全协会副会长兼秘书长孙彤在论坛上介绍了近年来协会的主要活动，服务举措及协会取得的成绩；汇报了2014年国际食品安全协会中国区秘书处的工作计划。并对布瑞克食品安全科技(北京)有限公司和甘肃瑞鑫投资集团有限公司为确保本次论坛的顺利召开所做的努力表示感谢。甘肃瑞鑫投资集团董事长江福明向与会代表介绍了甘肃瑞鑫投资集团的基本情况，以及甘肃瑞鑫国际商业城冷链物流园在肉类储藏和物流发展中的优势。国家发改委农经司巡视员胡恒洋、中国肉类产业协会副秘书长高观、国际食品安全协会肉类产业首席分析师柳庆云分别作了主题发言并在现场解答了部分企业对生猪产业发展过程中存在的诸多问题和疑惑。
论坛会召开期间，与会领导、嘉宾还前往甘肃瑞鑫商业城冷链物流园进行了实地参观考察。大家一致认为作为西北一流的10万吨级冷链物流项目，瑞鑫冷链物流园不仅采用国内最先进的制冷技术及节能环保技术，智能化管理，设计先进合理，还满足现代冷藏物流需求，构筑环保型新型工业商业园区，可极大程度上提升兰州市及周边区域冷链物流水平，形成具备集中交易功能、贮藏保鲜、物流配送和现代化市场信息等各项服务功能的大型冷链物流交易中心，同时引进培育物流配送企业，促进运输业和其他相关产业的高速发展。为中国冷链物流产业的发展提供了先进的发展模式!
据悉，近年来，随着食品安全日益成为居民消费关注的焦点，加上我国肉品流通环节食品安全事件频发，未来肉类养殖及屠宰加工产业链上的发展,将从单纯追求量和份额粗犷模式的转而关注养殖质量、养殖安全的绿色可持续发作模式。绿色、健康、安全等概念将在未来的肉品消费中赢得更大的溢价，专业化的养殖模式将会是未来食品安全消费的要求。第六届中国肉类产业发展高峰论坛的成功举行不仅为所有与会嘉宾提供一个充分交流、实时沟通、深度合作的长期互动平台。还为研究我国肉类产业发展规律和未来挑战，分析预测2014年肉类市场新形势，探索肉类市场宏观调控思路和对策贡献了力量。
