编者按:菠萝是著名的热带水果,在我国海南、广东、福建等地广泛种植。目前正值菠萝上市高峰期,那么,今年大家的菠萝卖得怎么样,在新一轮的种植和销售方面又要注意哪些问题?
央广网北京7月3日消息(记者白晨)据中国乡村之声《三农中国》报道,龙门镇是广东省湛江市雷州市的主要菠萝产地。作为有着20多年菠萝销售经验的老代办,谢弟每年从过年起到农历十月份,都会在这里做菠萝生意。都说今年的农产品市场是“蔬菜降、水果涨”,可是谢弟表示,这在菠萝行业体现得并不明显。
谢弟:“我今天装的价格都是1块多钱,比往年价钱高一点。现在价格统货都是1块1左右,刚刚开始可能就是1斤半以上的就是1块3、1块4。”
在另一个菠萝大县,广东省徐闻县,今年的价格也不如人意。在曲界菠萝批发供应中心,记者听到最多的描述就是略带苦涩的叹气。
陈寿平:“一般般都是一个样子。”
这位批发商叫陈寿平。他告诉记者,曲界菠萝的大量上市时间是从2月到7月,眼看着销售高峰就要过去了,可是价格还一直停留在每斤1块钱左右。
从全国市场来看,“平稳”,是今年菠萝价格行情的主要特点。北京新发地农产品批发市场分析师杨会林了解到,相较于葡萄、苹果、芒果等水果动辄1块到5块的涨幅或跌幅,菠萝价格在近两个月内的上下浮动不超过3毛钱。
杨会林:“6月初,市场批发价好的菠萝能达到2块3、2块4,一般的1块8、1块9;6月中旬是1块7、1块8,好的也就是2块、2块1;6月底,好的菠萝也是2块4、5,一部分是尾期货,一部分是库存货,今年价格比较稳定,没有出现太大的波动。”
这样的价格形势,主要与菠萝市场的需求有关。北京水屯农副产品批发市场的水果商户马胜春告诉记者,今年的水果市场总体需求偏弱,并且尤为明显地体现为“中间需求大、两头需求小”。
马胜春:“今年我觉得比近几年都要差点。这个一个是跟生活水平有关系,第二是跟现在机关单位团体没有采购,那个就少多了。现在好多都是太好了买不起,太烂了也没人吃。高端的没人吃,最低端的他怕吃坏了,有的带点伤、有点蔫了、不好看的,好多不想吃。”
市场需求状况的变化,让菠萝批发商们调整了销售策略。马师傅今年一直把菠萝价格定在1块多到2块钱之间,为的就是用“中间价格策略”,满足中端消费市场。这种集体调整,也导致了产地收购价呈现出平稳波动的特点。
面对这样的市场需求,北京新发地市场分析师杨会林认为,种植户还是要以不变的高质量应对变化的大市场。
杨会林:“菠萝主要是产地上市的质量。菠萝最高价和最低价差距也挺大的有时候。目前市场波罗,好的是2块4、5,次的话1块4、5也有。菠萝一个是产地有差异,再一个就是品质质量差异比较大。好的菠萝颜色嫩、果形好,差的菠萝发青,个头又小。首先是外观,其次就是口感。在种植的品质上一定要果形要好,颜色各方面要好,就是金黄色的,个头大一点的。”