在小龙虾的养殖中，水草的多少，对养虾成败非常重要，这是因为水草为小龙虾的生长发育提供极为有利的生态环境，提高苗种成活率和捕捞率。省农科院水产所所长江河告诉记者，据他们对养殖户的调查表明，池塘种植水草的小龙虾产量比没有水草的池塘的龙虾产量增产25%左右，亩效益增加150元左右。

　　江河说，养殖龙虾的水域包括池塘、低洼田以及大水面的湖汊，要求水草分布均匀，种类搭配适当，沉水性、浮水性、挺水性水草要合理，水草种植最大面积不超过三分之二，其中沉水处种沉水植物及一部分浮叶植物，浅水区为挺水植物。根据龙虾对水草利用的优越性，确定移植水草的种类和数量，一般以沉水植物和挺水植物为主，浮叶和漂浮植物为辅。根据龙虾的食性移植水草，可多栽培一些龙虾喜食的苦草、轮叶黑藻、金鱼藻，其它品种水草适当少移植，起到调节互补作用，这对改善池塘水质、增加水中溶氧、提高水体透明度有很好的作用。一般情况下，养殖龙虾不论采取哪种养殖类型，池塘中水草覆盖率都应该保持在50％左右，水草品种在两种以上。

　　池塘或稻田养殖龙虾可选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻。三者的栽种比例是伊乐藻早期覆盖率应控制在20％左右，苦草覆盖率应控制在20～30％，轮叶黑藻的覆盖率控制在40～50％。三者的栽种时间次序为伊乐藻—苦草—轮叶黑藻。三者的作用是伊乐藻为早期过渡性和食用水草，苦草为食用和隐藏性水草，轮叶黑藻则作为池塘或稻田养殖类型的主打水草。注意事项是，伊乐藻要在冬春季播种，高温期到来时，将伊乐藻草头割去，仅留根部以上10cm左右；苦草种子要分期分批播种，错开生长期，防止遭龙虾一次性破坏。

　　河道或湖泊型养殖龙虾以金鱼藻或轮叶黑藻为主，苦草、伊乐藻为辅。金鱼藻或轮叶黑藻种植在浅水与深水交汇处，水草覆盖率控制在40～50％。苦草种植在浅水处，覆盖率控制在10％左右。伊乐藻覆盖率控制在20％左右。不论哪种水草，都以不出水面，不影响风浪为好。

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