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全株青贮玉米饲喂生猪技术对比实验
时间:2019-05-31 来源:中国三农观察网 点击:
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使用全株青贮玉米饲喂生猪，节约精饲料使用量，降低饲养成本，对能繁母猪能增加产仔数量，提高仔猪成活率，提高窝重，提高养殖效益。对育肥猪而言，能改善猪肉品质，减少出栏天数，提前出栏15天左右。猪粪加工成有机肥，代替化肥施入农田，改善土壤结构，增加秸秆适口性。秸秆喂猪，猪粪做肥料，形成农牧产业良性循环，实现农产品供给侧结构性改革，为新型农业经济的推广起到积极作用。
关键词：全株青贮玉米 生猪 农牧循环
禹城市位于山东省西部，是德州市的农业大县，也是全国畜牧业大县。全市总耕地面积80万亩，主要种植作物是小麦和玉米轮作，也是该市种植业中的主导产业。近些年来，随着畜牧业的快速发展，调结构、转方式是农产品供给侧改革的关键，我国食粮性畜禽生产量大，导致对进口粮食的依赖逐年增强，而玉米秸秆处理又存在难题，这无疑成为制约农产品供给侧改革的重大因素。发展优质玉米青贮，提高青贮饲料比例的饲喂模式，以促进畜牧养殖业的转型升级，提高畜产品的竞争力和经济效益迫在眉睫。
全株玉米青贮，即在玉米籽粒乳熟期至腊熟初期就要收割,包括穗、叶、茎等加工粉碎一起装入窖内保存。在厌氧条件下经乳酸菌发酵产生乳酸，从而抑制其他微生物的繁殖，阻止继续发酵，使其营养物质得以完好保存。
2015年，原农业部启动了全株青贮玉米推广示范应用项目，山东省被列为扶持范围内。借此东风，全省大力开展全株青贮玉米收贮加工技术培训和相关产品技术应用示范。禹城市的一家集生猪养殖、分割猪肉与一体的企业--山东昊康食品有限公司为响应国家“发展秸秆畜牧业”“调整畜禽结构，发展节粮型畜牧业”的号召，积极派场内技术骨干参加各类相关技术培训会。在一次培训会上，听到山东省农科院畜牧所动物营养办公室主任盛清凯介绍全珠青贮玉米饲喂能繁母猪，能提高能繁母猪的生产性能。该公司技术场长张振峰回到家，翻阅大量资料，查找各类信息，都证明这位专家的提法是正确的。于是，2015年秋天，他着手筹备全珠青贮玉米。开始了有计划的对比实验。
1 试验条件
1.1 实验组饲喂全珠青贮玉米情况
2015年秋天，他买来大型塑料袋子，装了十个袋子的全珠青贮玉米。一个月后，他解开发酵好的青贮玉米，真是青贮的香味扑面而来。按照专家讲述的饲喂方法，每天加3斤来代替部分精饲料，开始有个别猪不认这个东西，拿嘴把它拱出来，还有的在嘴里嚼嚼吐出来，弄得很是不卫生，给打扫圈的工人增加了很大工作量，工人们给场长提出放弃这个做法，这哪是喂猪的玩意，明明是喂牛的草！第二天再加新鲜的，慢慢的，慢慢的，试验母猪都认了，一闻见送来青玉米都崛起鼻子迎接。
1.2对照组饲喂普通能繁母猪混合专用干料
买来大饲料厂的能繁母猪专用预混料，购进优质豆粕，自己加工的优质玉米面，调匀。
2 试验方法
2.1 猪舍和猪群情况
公司把试验母猪和对照母猪安排在同一栋单面向阳的猪舍内，东西分开，各占半边。主要验证三个方面指标，一是断奶后的发情配种情况；二是产子情况；三是全程青储饲喂母猪哺乳期奶水质量；四是育成期仔猪生长情况。
他精心挑选出试验母猪，从产子后第8天开始饲喂20头健康的三产青年母猪，饲喂全珠青贮玉米。对照组也是精选出20头健康的哺乳母猪。两组年龄相当，体况相近，都是产过三产青年母猪，现产子数量实验组为窝产11.2头，对照组为窝产11.3头，平均相差0.1头，即除饲料一个变量不同外，其他相同。场区断奶天数为24天
表1 实验组和对照组怀孕时间对比
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类别 |
从试验到断奶后发情天数 |
第一次发情配种头数 |
第一次发情怀孕头数 |
第二次发情配种头数 |
第二次发情怀孕头数 |
没发情和没怀孕头数 |
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实验组 |
20 |
14 |
14 |
6 |
5 |
1 |
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对照组 |
20 |
11 |
11 |
8 |
6 |
3 |
表2 实验组和对照组产仔数对比
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类别 |
怀孕到产子 |
产仔数 |
活仔数 |
窝均重
（kg） |
正常死仔数 |
非正常死仔数 |
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精饲料 |
青贮料 |
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实验组 |
3249 |
3249 |
258 |
251 |
1.58 |
5 |
2 |
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对照组 |
5814 |
0 |
218 |
208 |
1.49 |
3 |
7 |
表3 实验组和对照组哺乳期奶水情况
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类别 |
产子到断奶 |
出生均重（kg） |
断奶均重(kg) |
断奶健仔数 |
断奶
弱仔数 |
伤亡 |
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精饲料 |
青贮料 |
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实验组 |
1368 |
912 |
1.58 |
7.31 |
239 |
3 |
9 |
|
对照组 |
2040 |
0 |
1.49 |
6.53 |
192 |
4 |
12 |
表4 实验组和对照组仔猪生长情况对比
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类别 |
断奶仔猪数 |
仔猪从断奶到出栏饲喂天数 |
平均用料量（kg） |
平均用药量（元） |
养殖效益 |
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实验组 |
239 |
131 |
243 |
5.3 |
632 |
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对照组 |
192 |
145 |
269 |
11.2 |
501 |
从以上四组组数据可以看出，一头能繁母猪一个生产周期，利用208kg青贮饲料代替精饲176kg,按能繁母猪年周转率2.2窝计算，每头能繁母猪饲料成本一年降低1024元，并且还能提高产仔率 8.91 %、提高仔猪成活率2.18%，提高断奶体重0.78kg。缩短育肥猪出栏天数14天，减少育肥猪饲料用量26公斤，每头直接提高经济效益130元。
通过实验，张场长更加认识到全珠青贮玉米对养猪业的好处。于是在盛清凯的技术支持下,自己开动脑筋不断摸索。得出以下几点结论：
一是,全株玉米和颗粒饲料的搭配比例。全株玉米从收割到粉碎、打浆、发酵，储存,各项成本加一块儿,每斤合0.3元；生猪颗粒料(以商品猪料为例)这两年便宜的时候,一斤1.2元,贵的时候,1.6元左右。全株青贮玉米与精饲料成本差五六倍,怎么搭配才能既保证生长速度,又能减少疾病呢?经过这三年的摸索,根据猪在不同生长阶段的营养需求,不断进行调整,全株玉米发酵料的比例,母猪控制在30%-50%之间,育肥猪控制在10%-20%之间。
二是,研制出了专门的玉米打浆机。和全株玉米粉碎后做牛羊饲料相比,喂猪的饲料需要更细、更小,才有利于猪消化,市场上原有的玉米粉碎机根本不能满足这一需求。于是,张场长联系禹城市牧歌器械公司，将原来的粉碎机切刀改短、间隙调小、转速调快,摸索出专门的玉米打浆机。
在全省推广种养结合一体化形式下,山东昊康食品有限公司流转200亩良田地用来种植玉米，玉米用来做猪只日粮用的青贮饲料，养殖过程中产生的猪粪加工制作成有机肥替代化肥还田,不仅降低了种植成本，还改善了土壤板结状况，增加肥力，玉米长势格外得好，初步形成农牧产业良性循环，为新型农业经济的推广起到积极作用，有效提高现代畜牧业的快速发展。
来源:中国三农观察网
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