中国三农观察网安徽六安讯(文/图 黄飞 卢兴坤 责编韩同瑞)“每个菌棒能出3两黑木耳，我这2万个菌棒就能产6000斤，现在市场批发价每斤30元左右，毛收入就能达到18万元，扣除生产成本，纯利润至少在8万元。”在裕安区西河口乡红石岩村木耳产业扶贫基地，望着菌棒上密密麻麻生长的木耳，基地负责人杨兵与笔者算了一笔账，心中充满了喜悦和自信。

“你看我们产的黑木耳比市场销售的朵大、肉厚，吃起来弹性十足”杨兵笑着说。

红石岩村是裕安区75个贫困村之一，地处山区，盛产茶叶、毛竹，脱贫攻坚以来，该村把茶叶、毛竹作为脱贫产业，兴办茶厂、竹产品加工厂，带动贫困群众增收脱贫，带动村集体经济增收达到60万元，步入经济强村行列，2017年被评为安徽省产业扶贫十大示范村。

在谈到红石岩村为什么想起发展黑木耳产业时，村党支部书记金宗刚说：“目前我村贫困人口全部脱贫，村也出列，我们村两委一班人一直在思考如何巩固产业脱贫攻坚成果，带动全村农户走向共同富裕。虽然茶叶是我村农户主要经济来源，但季节性强，春茶后大多农户赋闲在家，没有了经营性收入。带着这个问题，我们村两委与驻村工作队一起考察、调研，试图引进适合本地生长条件、生产技术简单、市场销路广、效益好的产业项目，经过多方考察，认为黑木耳项目非常适合我村发展，现在黑木耳已经实现了袋料种植，不需大量树段了，无任何污染，其次我村水质好，产品绿色、生态、安全。袋料种植占地面积小，非常适合农户庄前屋后空地种植，平时只需注意菌棒干湿度，天气干时只需喷1-2遍水就行了。黑木耳废弃料通过腐熟发酵，可以作为茶叶有机肥料。”

“如每户种植1000棒，占地只需0.2亩，纯利润至少4000元，再加上茶叶收入，农户稳定收入绝不会有问题，巩固产业脱贫成果就有了保障。”西河口乡人大主席李中军说。

为发展壮大黑木耳产业，红石岩村采取“企业+基地+农户(村)”发展模式，黑木耳种植基地公开发包给西河口乡红石岩村茶叶专业合作社经营管理，聘请从事黑木耳种植多年的技术专家指导服务。积极争取区乡村振兴衔接资金100万元，扩大生产，新建接种室、菌棒生产车间、仓储烘干车间，购置接种、菌棒生产设备。目前村两委一班人，正在统计全村意愿发展黑木耳户，计划实行统一供种，产品统一收购。

来源:中国三农观察网