肉类
春节前，在生猪价格低位运行和需求增加拉动共同作用下，猪肉价格稳中波动调整。节后，受猪源减少影响，沈城猪肉价格出现一波小幅上涨，2月份全月猪肉各部位平均价格为24.36元/公斤，环比上涨3.06%，同比下降15.65%。牛羊肉价格受节日效应影响先涨后跌，牛肉平均价格为64.41元/公斤，环比上涨0.21%，同比上涨2.24%；羊肉平均价格为65.66元/公斤，环比上涨0.15%，同比上涨9.91%。“进入3月份后，各地屠宰企业生猪供应紧缺，规模化猪场开始有了惜售情绪，因此预计短期内猪价易涨难跌，猪源供给偏紧地区猪价上涨概率较大，届时猪肉零售价格随之上涨的概率也较大。”相关业内人士预测。
蔬菜
受季节和节日效应拉动影响，沈城蔬菜价格在春节期间达到年内高点。虽然节后价格逐步回落，但2月份全月均价与前一月相比仍处于较高水平。全月重点监测的20种蔬菜品种价格全部上涨，平均价格为7.30元/公斤，环比上涨15.58%，同比下降1.98%。按照蔬菜价格运行规律，3月份蔬菜价格将进入季节性下降通道，若无倒春寒等极端天气状况发生，预计蔬菜价格将继续保持回落态势。
禽蛋
再看看禽蛋，春节前夕，市场大宗备货基本结束，且随着远途外运减少，本地市场供应增多，蛋价已经回落，春节期间蛋价保持稳定，节后供大于求状况持续，蛋价回落速度加快。2月份全月鸡蛋平均价格为7.52元/公斤，环比下降11.65%，同比下降21.08%。白条鸡价格为16.66元/公斤，环比下降0.32%，同比上涨8.34%。
随着天气逐步回暖，蛋鸡补栏及产蛋量陆续增加，预计短期内鸡蛋价格或将继续稳中偏弱运行。
沈阳日报 沈报融媒记者 赵国清/文
魏爽/制图
3月11日，沈阳市菜篮子信息发布平台对外发布信息：春节前夕及春节期间，受节日效应拉动，沈城猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜等大部分农副产品价格持续上涨，尤其是蔬菜价格达到峰值。节后，随着节日效应退去，需求回归平淡，农副产品价格逐步回落，至2月底，已步入平稳运行通道。3月份，随着天气回暖，农副产品市场价格正呈现整体“稳中有降”态势。
