中国三农观察网：今年5月将举办首届中国山西曲沃国际蔬菜博览会。消息传来，人们才发现，曲沃与俄罗斯、韩国、印度尼西亚以及越南等国家市民的生活，联系得如此紧密，以“晋之源”品牌为代表的绿色果蔬，已经跨洋出境。

利用优越地理条件种出好蔬菜

俗话说，山西农业看晋南，晋南农业看曲沃。这里437.9平方公里的县域面积，拥有中小型水库12座，风调雨顺，水资源丰沛，是山西为数不多的富水县。紫金山脚下的北董乡一带的村庄，河从村中过，水从门前流，俗称北国“小江南”。

曲沃县委、县政府立足实际、审时度势，将实施“菜篮子”工程，打造“晋之源”现代农业，紧扣“争当新标杆、打造新高地、建设新曲沃”这一目标，发展现代农业、加快建设蔬菜博览中心、蔬菜科技孵化中心和国际蔬菜流通集散中心，打造永不落幕的菜博盛会。

据了解，目前，全县蔬菜种植面积占耕地面积的40%，蔬菜总产值达12.2亿元，人均蔬菜收入占全县农民人均收入的38%。蔬菜种植是引领全县农业发展的支柱产业。

曲沃的黄瓜甜，曲沃的莲藕脆，曲沃的红薯绵，曲沃的大蒜香辣粘……这一闻名遐迩的顺口溜，是该县“晋之源”品牌蔬菜生产的真实写照。

曲沃县有汾河、浍河、滏河、黑河、天河，有沸泉、西海温泉、太子滩等温泉，丰富的地上、地下水资源，为农业发展奠定了得天独厚的优势。孕育了南林交莲藕、北董大蒜、里村镇葡萄、杨谈苹果等优质农产品。

北董乡先后引进了宋城大蒜、富硒大蒜等7个优良品种，均通过无公害认证。目前，大蒜种植面积3万余亩，年产量4.5万吨，被誉为山西“大蒜之乡”。凭借着大蒜，北董乡被农业部评为第7批全国“一村一品示范村镇”。

发挥销售体系优势卖出好价钱

曲沃充分发挥供销系统组织体系优势，引导农民成立各类专业合作社或联合社，形成组织生产和销售的有效合力。质量上，建立了农产品质量安全追溯体系；销售上，布局建设了分布合理的产地集散市场，在西安欣桥、太原河西等省会城市大型蔬菜批发市场建立了蔬菜直营点；运输上，建立了从产地到市场完备的冷链物流运输体系；运营上，建立了曲沃县果蔬运营中心和多家电子商务中心，形成了线上线下快捷方便的销售网络。其产品香菇菌棒、大蒜、洋葱、西红柿等出口到了俄罗斯、韩国、印度尼西亚、越南等国家。

随着农业从规模化发展向高质量迈进，一种从田间地头直达厨房甚至是餐桌的农业新业态——净菜在曲沃诞生。

山西君特食品有限公司通过对蔬菜初级产品,进行集中式挑拣、清洗、切配、包装，冷藏运输车配送销售，为消费者省去了摘、洗、切等准备工序，买回家就可以直接入锅烹饪，既减少人力，节约水资源，又减少了蔬菜废弃品对环境的污染,更受城市年轻人的青睐。相比传统蔬菜售卖，净菜省去了清洗、切分等环节，即食即用，大大压缩了烹饪时间,使曲沃农产品,从基地到餐桌24小时保鲜成为现实。

去年10月，曲沃县入选2018年全国农村一二三产业融合发展先导区创建名单。

科学提质增效提升产品竞争力

为不断提升农产品产供销标准化、精细化、专业化水平，促进农业提质增效转型升级，由农业大县向品牌大县转变。近年来,曲沃县把农产品品牌建设作为增强农产品市场竞争力，提高农业综合生产能力的重要手段来抓，并启动农产品品牌建设,全力打造全省最大设施蔬菜基地。

与中国农科院和省农科院建立战略合作关系，以示范基地为载体，长期指导曲沃蔬菜生产发展。按照国家绿色蔬菜生产操作规程，制定出大蒜、西红柿、黄瓜+苦瓜、香菇等蔬菜的《曲沃县7F标准化生产操作规程》，生产出来的蔬菜，高于国家绿色蔬菜认证标准，全县蔬菜标准化种植面积达到90%以上，“三品一标”农产品达到34个。

高显汾河滩涂循环农业园区、北董乡万亩大蒜精品农业园区、里村红提葡萄园区、杨谈乡精品水果园区、太子滩现代农业示范园区等全县8大现代农业园区顺势而生，统一冠以“晋之源”之名，将农产品以“晋沃”牌商标统一进行注册包装，并按照发展观光农业的目标定位，在各园区建设了标志性建筑和特色景观。这不仅进一步明确了各农业园区的定位，提升了园区的品位和形象，促进了园区产业发展，还丰富了全县文化旅游产业的内容和看点，形成了现代农业发展的曲沃模式。

紧紧围绕当地名特优农产品，把资源优势转化为品牌优势、经济优势。以“晋之源”冠名的“南林交莲藕”“北董大蒜”“曲沃葡萄”“曲沃麦茬羊肉”先后被认定为中国地理标志农产品。其中，“南林交莲藕”品牌价值已达1.95亿元。“黄芪羊肉汤”获得山西省功能农产品品牌。“南林交莲藕”和“曲沃麦茬羊肉”获得临汾市区域公用品牌。（来源：曲沃县新闻中心  王建先）

来源:中国三农观察网