在当日举行的启动仪式上，太原市食品药品监督管理局副局长杨顺平、中国食品安全报社总编辑助理、编委委员杨晓峰等先后发表了讲话。太原200余家知名餐饮企业的负责人、行政总厨和食品安全管理人员，参与了由国家食品药品监督管理局主办的“第三届全国餐饮服务食品安全知识竞赛”答题活动，山西大学教授杨民乐做了专题科普讲座。

来源:山西新闻网