据河北省食安办有关负责人介绍,食品安全责任保险是指以被保险人对食品安全事故受害人依法应负的赔偿责任为保险标的保险,能够为食品生产、加工、销售、餐饮服务等各个环节的食品安全问题提供风险保障。
来源:商务部网站
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