|
河南万邦市场：一周行情分析
时间:2012-07-16 来源:河南万邦市场 点击:
次
|
2012年（7月6日至7月13日）周行情分析，本周天气前半周降雨较多，后半周高温转晴，给蔬菜的生长带来了一定的压力，高温潮湿的环境不利于叶菜的生长和保存。天气的好转缓解了前半周阴雨天气运输的压力。上市量的增加是目前部分蔬菜价格走低的主要原因，随着本地蔬菜品种的逐渐增多，和上市量的增加，蔬菜品种比较集中，供应比较充足，导致蔬菜价格有下降。下降的蔬菜有芹菜、线椒、青尖椒、青茄、白萝卜等，降幅在80.0%----20.0 %之间。本周价格上涨的蔬菜以本地菜为主，其主要原因因受雨水天气的影响蔬菜货量有所减少，部分蔬菜价格上张，如花菜、小白菜、叶生菜、菜心、茼蒿等涨幅在60.0%----41.7%之间。同时蔬菜的耐保存性也会在很大程度上影响蔬菜的价格。具体分析如下： 下降19种蔬菜品种表： 单位：元/公斤
|
品种 |
上周价格 |
本周价格 |
降幅（%） |
产地 |
|
芹 菜 |
1.8 |
1 |
80.0% |
本地 |
|
青尖椒 |
1.15 |
0.8 |
43.8% |
本地、山东 |
|
青泡椒 |
0.8 |
0.6 |
33.3% |
本地、山东 |
|
青 茄 |
0.9 |
0.7 |
28.6% |
本地 |
|
小米椒 |
14 |
11 |
27.3% |
本地 |
|
小葱头 |
3.2 |
2.6 |
23.1% |
本地、山东 |
|
白萝卜 |
0.9 |
0.75 |
20.0% |
山西 |
|
油麦菜 |
2.4 |
2 |
20.0% |
本地 |
|
蒜 苔 |
4 |
3.4 |
17.6% |
祁县 |
|
冬 瓜 |
0.9 |
0.8 |
12.5% |
山东 |
|
黄葱头 |
1.8 |
1.6 |
12.5% |
甘肃 |
|
大 葱 |
2.2 |
2 |
10.0% |
山东 |
|
红葱头 |
1.1 |
1 |
10.0% |
甘肃 |
|
南 瓜 |
1.1 |
1 |
10.0% |
本地、山东 |
|
胡萝卜 |
1.8 |
1.64 |
9.8% |
本地 |
|
西红柿 |
1.2 |
1.1 |
9.1% |
昆明、甘肃 |
|
黄 瓜 |
1.3 |
1.2 |
8.3% |
本地、开封 |
|
青萝卜 |
0.8 |
0.76 |
5.3% |
山东、开封 |
|
长豆角 |
2.5 |
2.4 |
4.2% |
本地、山东 |
注：市场上流通的芹菜以本地为主，正是蔬菜生长的好季节，由于产地货量的增加，影响了价格的波动，青泡椒以本地和山东为主，目前正是椒类蔬菜大量上市的季节，再加上高温潮湿天气不易存放，会导致蔬菜价格的下降。青茄、白萝卜等蔬菜正是大量上市的季节，市场上货品供应量较为充足，是影响价格降低的主要原因。
上涨的18品种如下表： 单位：元/公斤
|
品种 |
上周价格 |
本周价格 |
涨幅（%） |
产地 |
|
花 菜 |
0.8 |
2 |
60.0% |
本地、兰州、北京 |
|
小白菜 |
1.8 |
4 |
55.0% |
本地 |
|
叶生菜 |
1.6 |
3 |
46.7% |
本地 |
|
菜 心 |
3 |
5.2 |
42.3% |
本地 |
|
茼 蒿 |
3.5 |
6 |
41.7% |
本地 |
|
丝 瓜 |
1.3 |
2.2 |
40.9% |
北京。本地 |
|
小萝卜 |
4.8 |
8 |
40.0% |
北京、兰州 |
|
紫长茄 |
1 |
1.6 |
37.5% |
本地 |
|
上海青 |
2.6 |
4 |
35.0% |
本地、昆明 |
|
土 豆 |
0.95 |
1.4 |
32.1% |
甘肃、开封 |
|
小黄瓜 |
4.7 |
6.5 |
27.7% |
山东 |
|
紫圆茄 |
0.6 |
0.8 |
25.0% |
本地 |
|
紫甘蓝 |
0.6 |
0.8 |
25.0% |
本地 |
|
西兰花 |
3.6 |
4.8 |
25.0% |
昆明、北京 |
|
西葫芦 |
0.8 |
0.9 |
11.1% |
本地 |
|
包 菜 |
0.5 |
0.55 |
9.1% |
本地 |
|
苦 瓜 |
1.1 |
1.2 |
8.3% |
本地 |
|
红泡椒 |
2.5 |
2.7 |
7.4% |
本地、兰考 |
注；花菜产自北京和兰州和中牟，产自本地的花菜，质量一般，价格便宜，产自兰州的花菜质量较好，加上长途运输，价格稍贵；由于近日中牟地区下雨直接影响了花菜的生长，所以市场近日大都是兰州花菜，价格在2元/公斤。多数蔬菜不易保存，花菜的耐保存性也会影响其价格波动。雨水的侵泡会导致菜叶腐烂，影响蔬菜的质量，导致蔬菜货源和上市量的减少，供不应求，本周小白菜、叶生菜、菜心、茼蒿等叶菜蔬菜价格大幅度的上涨。小白菜、茼蒿等叶菜产自本地，叶菜类蔬菜是比较常吃和大多数人喜欢吃的菜，叶绿素、维生素含量高。但是一般到了夏季，像小白菜、叶生菜一类的大叶蔬菜的出苗就会受到高温的影响，产量很低，因此也很少有菜农选择种植这些蔬菜。货源较少，市场上一直是供不应求，因此价格才越来越高。
预计，短期内蔬菜价格下降幅度有所趋缓 ，受季节和天气影响，蔬菜价格将有所浮动，但幅度不大，市场交易量将相对平稳。
来源:河南万邦市场
|
|
|
|
|
